Espresso-kaffe er en cremet fornøjelse. En almindelig kop sort kaffe har slet ikke espressoen vidunderlige topskum.
Men hvorfor er der forskel på espresso og en kop filterkaffe. Begge dele består jo af vand og kaffebønner?
Lad os tage dem fra en ende af og blive lidt klogere på de forskellige kaffe typer.
Svaret skal findes i, at espresso bliver tilberedt under stort tryk, der tvinger olien ud af kaffebønnerne – og det er olien, der danner det lækre skum.
Se alle vores lækre kaffebønner fra Hedekaffe
her.